Page 45 - Costa Live International Magazine

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Compartir (Cadaqués) / Fotos : Francesc Guillament
Drei Ex-Köche des el Bulli (Mateu Casañas, Eduard Xatruch + Oriol Castro) bieten hier exzellente Edel-Tapas. „Compartir“ bedeutet „Teilen“. Die Teller kommen auf die Mitte des Tisches und man probiert gemeinsam die frischen Produkte der Region von Feld, Wald und Mittelmeer. Die Speisekarte bietet leckeres von Modern bis traditionell.
Far Nomo (Llafranc)
Neben dem Leuchtturm Far de Sant Sebastià zwischen den Buchten Llafranc und Tamariu ndet man das Far Nomo der bekannten Grupo Nomo. Es gibt ein komplettes Menü für Sushi-Liebhaber begleitet von spektakulären Ausblicken aufs Mittelmeer.
Villa Teresita (St. Martí d‘Empúries)
Das Restaurant des Hostal Empúries bietet moderne öko-mediterrane Küche mit lokalen Produkten. Man speist mit Blick auf eine der schönsten kleinen Buchten des Golf de Roses.
Miramar (Llançà)
Paco Pérez, Sterne geschmückter Avantgarde-Gastronom bringt im Miramar seine Vision von Tradition und gastronomischer Avantgarde auf die Teller. Die frische, kreative Küche gepaart mit unschlagbarem Meerblick begeistert die internationalen Gäste.
Vintage (Palamós)
Hier ist der ideale Platz, fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte oder Tapas kombiniert mit Postkartenaussicht auf den Hafen zu genießen. Am besten natürlich von der Terrasse aus.
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Miramar (Llançà)
A Miramar, le chef étoilé Paco Pérez présente sa vision de tradition et d’avant-garde. C’est une cuisine créative et fraîche – le tout avec une vue extraordinaire. Le public international est sous le charme.
Vintage (Palamós)
C’est l’endroit idéal pour déguster poisson ou fruits de mer très frais ou bien des tapas avec vue sur le port - si possible depuis la terrasse bien sûr.
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