Page 60 - Costa Live - Magazine

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Paella-Part y
Das Landgut Yeguada Senillosa bei Castelló d‘Empúries liegt idyllisch ein- gebettet mitten im Naturschutzgebiet Aiguamolls de l‘Empordà. Umgeben von grünen Wiesen und Reisfeldern werden hier Pferde - Reine Spanische Rasse (P.R.E.) - gezüchtet und man kann sich auch für den Urlaub einmieten. Heute hat der Patron SENILLOSA seine Freunde und Bekannten zu einem Paella-Wettbewerb eingeladen. Jeder Gast konnte weitere Freunde und Bekannte mitbringen und natürlich Equipment und Zutaten für seine eige- ne spezielle Paella.
Leider spielte das Wetter im Mai einen Streich und es schüttet am Tag der Party wie aus Eimern. Zum Glück ist in der großen Reithalle des Gestüts Platz für die mehr als 200 Gäste und man macht es sich ab Mittag an langen Tafeln gemeinsam gemütlich. Die Halle kann auch für Hochzeiten und Familien oder Firmenfeiern gebucht werden.
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Le domaine Yeguada Senillosa près de Castelló d’Empúries est situé dans un endroit idyllique, au beau milieu de la réserve naturelle Aiguamolls de l’Empordà. On y élève des chevaux PRE, Pure race espagnole. Le domaine propose également des locations de vacances.
Aujourd’hui, le patron SENILLOSA a décidé d’inviter tout le monde pour un concours de paella. Tous les convives pouvaient venir avec leurs amis, et ils devaient apporter tout l’équipement nécessaires à la préparation de leur paella personnelle. Hélas, la météo n’a pas joué le jeu en ce mois de mai : il tombait des cordes le jour de la fiesta. Heureusement le grand manège du centre équestre est assez grand pour accueillir les nombreux hôtes – nous étions plus de 200. A partir de midi nous com- mençâmes à nous installer tranquillement autour des grandes tables. Le domaine propose d’ailleurs le site en location pour tout type d’évène- ments : mariages, fêtes de famille, entre autres.
Yeguada Senillosa, Castelló d’Empúries