Page 62 - Costa Live - Magazine

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and, of course, equipment and ingredients for their own special paella. Unfortunately, the May weather didn’t help and it’s raining cats and dogs at this party. Fortunately, there is room for more than 200 guests in the large indoor riding arena of the stud farm, and from noon on people are sitting together around long tables and relaxing. This arena can be booked for weddings and families or business celebrations.
Everywhere there is sizzling and cooking and of course a glass of wine in people’s hands. After all, it should be a cosy Sunday.
We are guests at the table of Jürgen Jepsen and his family. The Jepsen couple have been close friends with the Senillosa family for many years and they have brought the professionals from their restaurant Capitan from Empuriabrava to prepare their paella.
The colourful hustle and bustle in here is watched somewhat suspiciously by the noble horses. But soon they are happy to be stroked and take the noise calmly.
In the afternoon the starting signal for the paella is given. You can taste from all of them and choose your favourite one. For us it is definitely the paella of our host team, the Capitan. However, we also tried a delicious vegetarian variant from one of the competitors. The theme of the event is “Discover new things, meet friends and taste everything together”.
Thank you very much for the invitation and for a successful party.
implementos e ingredientes para cocinar su propia paella especial. Desafortunadamente, el tiempo de mayo nos jugó una mala pasada y el día de la fiesta está lloviendo a cántaros. Afortunadamente, hay espacio para más de 200 personas en el gran salón de equitación del criadero de caballos, y a partir del mediodía todos se ponen có- modos en mesas largas. Este gran salón también se puede reservar para bodas y celebraciones familiares o de negocios.
En todas partes se oye el chisporroteo y la gente cocinando, por supuesto, con una copa de vino en las manos. Después de todo, debería ser un domingo acogedor.
Somos invitados de la mesa de Jürgen Jepsen y su familia. La pareja Jepsen es amiga de la familia Senillosa desde hace muchos años y ha traído a los profesionales de su restaurante Capitán de Empuria- brava para preparar su paella.
Los nobles caballos observan con cierta desconfianza el colorido bullicio, pero pronto se sienten felices de ser acariciados y se toman el ruido con calma.
Por la tarde se da la señal de salida para la paella. Se puede de- gustar todas las paellas y elegir la preferida. Para nosotros la mejor es definitivamente la de nuestro equipo anfitrión, la del Capitán. Sin embargo, también probamos una deliciosa variante vegetariana de uno de los competidores. El lema del evento es “Descubrir cosas nue- vas, encontrarse con amigos y probarlo todo juntos”.
Muchas gracias por la invitación y por una fiesta tan exitosa.
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